Pour Joe Lally, la crosse est toute sa vie. Connu comme le père de la crosse au Canada, il est aussi surnommé « M. Lacrosse ». Il s’implique dans tous les aspects du jeu et joue un rôle clé dans le développement de la crosse en tant que sport structuré pendant la première partie du XXe siècle. Joe Lally passe toute sa vie dans sa ville natale de Cornwall en Ontario, où il est élu maire en 1918. C’est là qu’il est membre et entraîne les équipes de crosse. Comme entraîneur, il joue un rôle prépondérant dans la conversion de l’étoile Newsy Lalonde de gardien de but à joueur d’attaque. Mais c’est toutefois hors terrain qu’il apportera ses plus grandes contributions au sport qu’il aime tant. En 1903, il reprend l’entreprise de fabrication de bâtons de crosse de Cornwall mise sur pied par son frère Frank en 1881. Ses bâtons se tailleront une place parmi les équipements de crosse les plus reconnus au monde. Il apporte aussi d’importantes contributions en tant qu’administrateur. En 1925, il participe à la fondation de l’Association canadienne de crosse, qui fera de lui un membre à vie en 1945 – un hommage que lui aura déjà rendu l’Association de crosse de l’Ontario en 1927. Puis, en 1930, il fait don du Trophée Lally, décerné à tous les ans au gagnant d’une compétition internationale entre des équipes représentant le Canada et les États-Unis. Joe et Frank Lally sont tous les deux des joueurs de crosse accomplis, et Joe est aussi bien connu pour son travail comme arbitre. Leurs neveux, Bill et Bun Cook, jouent dans la LNH avec les Rangers de New York et Bill est un membre émérite du Temple de la renommée des sports du Canada. Joe Lally est aussi enchâssé dans l’Association canadienne de crosse.