La grande crise des années 1930 a été considérée « l’âge d’or de la natation ». À 16 ans, George est devenu le plus jeune nageur à représenter le Canada aux Jeux du Commonwealth, à 1930 à Hamilton, remportant des médailles de bronze en style libre sur 400 verges et 1 500 verges et une médaille d’or par équipe au relais en style libre sur 800 verges. Entre 1930 et 1938, George a détenu tous les records canadiens en style libre, de 50 verges à un mille. George a aussi triomphé à de nombreuses épreuves en eaux libres, remportant plusieurs courses et la traversée de la Baie de Toronto, où il était aussi difficile d’échapper aux nombreux bateaux et à leurs vapeurs toxiques que de terminer l’épreuve éreintante. La carrière compétitive de George s’est terminée aux Jeux du Commonwealth de 1938 à Sydney en Australie. En tant que seul Canadien à participer à trois Jeux consécutifs, il a terminé quatrième au 100 verges style libre.

Grâce au soutien de divers entraîneurs, il est rapidement devenu champion chez les juniors. Malgré son petit gabarit, à 5 pieds 7 pouces, George filait à toute allure et éprouvait une soif de victoire intarissable. Contrairement à nombre de ses concurrents de l’époque, et bien avant son temps, il croyait fermement qu’un entraînement soutenu s’avérait essentiel pour obtenir les meilleurs résultats, principe largement adopté au cours des années ultérieures. George est toujours demeuré fidèle à ses racines et, même bien après la fin de sa carrière compétitive, il a continué à entraîner la prochaine génération de jeunes nageurs au sein de sa communauté.